Une Mame Cab est une borne d’arcade (Arcade Cabinet en anglais) modifiée ou créée de toutes pièces dans le but d’accueillir un PC doté d’un émulateur en lieu et place des cartes électroniques d’origines, le but de l’opération étant bien évidemment de pouvoir jouer dans des conditions identiques à celles d’une borne originale sans devoir dépenser des fortunes dans l’achat de jeux d’arcade.